Warum nicht? Ich wollte mal was neues probieren. Hat sehr gut geschmeckt. Die Soße war eine "Mole Poblano". Die Kombination aus scharf (Chili!) und Kakao (gar nicht sweet eher bitter ;) passt sehr gut zusammen. Enchiladas sind übrigens gerollte und gefüllte Maismehlfladen, die mit einer Soße serviert werden. Mehr Kopfzerbrechen als die Schokosoße bereitete mir eher die happy-hour mit den Magarithas... :)